Rosmariini oleoresiini ekstrakt
Lühike sissejuhatus:
Rosmariini ekstrakt (vedelik), tuntud ka kui rosmariini õli ekstrakt või ROE on õlis lahustuv, looduslik, stabiilne (kõrgele temperatuurile vastupidav), mittetoksiline vedelik ja seda kasutatakse peamiselt looduslike õlide rääsumise pidurdamiseks, seda võib lisada ka õli ja rasvane toit, funktsionaalne toit, kosmeetika ja nii edasi. Selle tugevad antioksüdantsed omadused on suures osas tingitud karnosiinhappest, mis on selle üks peamisi koostisosi. Rosmariini ekstrakt (vedelik) on saadaval erineva karnosiinhappe tasemega, mis on omamoodi antioksüdantsete omadustega looduslikult esinev fenoolühend. Seda peetakse kõrge toimega looduslikuks ja õlis lahustuvaks antioksüdandiks.
Spetsifikatsioon: 5%, 10%, 15% HPLC
Kirjeldus: helepruun vedelik
Kandjaõli: päevalilleseemneõli või kohandatud
Kasutatud lahusti: vesi, etanool
Kandjaõli: päevalilleseemneõli
Kasutatud osa: Rosmeary leht
Cas nr: .3650-09-7
Funktsioon:
a. Looduslik antioksüdant õlivormis, mida kasutatakse laialdaselt õlis, rasva sisaldavas toidus, kosmeetikatööstuses looduslike roheliste lisanditena säilivusaja pikendamiseks.
b. See võib viivitada õli ja rasvase toidu oksüdeerimisprotsessi algust, parandada toidu stabiilsust ja pikendada säilitamisaega, seda saab kasutada ka liha ja kala maitseainena.
Rakendus:
a. Toatemperatuuril hoitud või kasutatud ei tohiks pikka aega kokku puutuda pronksi ja rauaga ning kõrgel temperatuuril (üle 80 ℃) ei tohiks olla pronksi ega rauaga
b. Ei tohiks kasutada leeliselistes tingimustes.
c. See toimib paremini, kui seda kasutatakse koos E-vitamiini või orgaaniliste hapetega (näiteks sidrunhape, C-vitamiin jne).
d. Kasutamisel segage see kindlasti segamini.
Spetsifikatsioon:
PUNKTID |
SPETSIFIKATSIOON |
TULEMUS |
MEETOD |
Välimus |
Pruun, kergelt viskoosne vedelik |
Pruun vedelik |
VISUAALNE |
Lõhn |
Kerge aromaatne |
Kerge aromaatne |
TEHNIKA |
Antioksüdandi / lenduvate ainete suhe |
≥ 15 |
≥300 |
GC |
Kandjaõli |
Päevalilleseemneõli |
Vastab |
- |
Analüüs |
≥ 10,0% |
10,6% |
HPLC |
Etanool |
≤500ppm |
31,25 lk / min |
GC |
Vesi (KF) |
≤0,5% |
0,2% |
USP33 |
Raskemetallid(Pb) |
≤1ppm |
≤1,0ppm |
AAS |
Arseen |
≤1ppm |
≤1,0ppm |
AAS |
Plaatide koguarv |
≤1000 cfu / g |
<100cfu / g |
USP33 |
Pärmid ja hallitusseened |
≤100cfu / g |
<10cfu / g |
USP33 |
Salmonella |
Negatiivne |
Negatiivne |
USP33 |
E.Coli |
Negatiivne |
Negatiivne |
USP33 |
Järeldus: vastab spetsifikatsioonile. Säilitamine: jahedas ja kuivas kohas. Hoidke tugeva valguse ja kuumuse eest. Kõlblikkusaeg: min. Nõuetekohase säilitamise korral 24 kuud. Pakend: 1kg, 5kg, 25kg / trumm või ting |